导语:“四匹酒界神马”惊现,口感神似茅台,酒友疯囤,省钱还好喝
“中国白酒哪家强,贵州怀仁找茅台”。要说中国白酒,可能绝大多数的人第一个能想到的都是茅台,毕竟作为中国白酒界的“扛把子”,茅台可谓是远近闻名。
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但这样的身价,也让茅台成为了很多普通酒友们享受不起的“奢品”,市面上一瓶普通的茅台,基本都是千元以上。于是一些想投机倒把的人,开始“盯上”了茅台,利用各种手段造假,酒友们一不小心,花大价钱买到了假酒。
自从茅台带火了酱香型白酒有以后,市面上就出现了很多的酱酒。虽然其中有很多都是打着酱酒名号的杂牌白酒,但是也有一些口感、酒质都比较好的酱香型白酒。比如下面这“四匹酒界神马”,就是品质不俗的好酱酒,口感神似茅台,酒友疯囤货,省钱还好喝。由于没有过高的溢价,定位也在普通百姓的承受范围之内,因此受到了很多酱香型酒友的欢迎。
第一款:北大仓
这款酒是中国北方酱香型白酒的代表,很多老酒友都称赞它有茅台风格,因此这款酒也有“北国茅台”的雅称。
包装虽然比较简单,但是却有一种雄浑的酱香风味,符合北方人的性格特点,喝起来也比较带劲过瘾。
第二款:习酒
这款酒是在贵州的习酒镇生产的,不过如今它属于茅台旗下的品牌。由此也能看出它的酒质确实比较好,不然也不可能被茅台收至麾下。
这款酒采用的是贵州本地的糯高粱和小麦酿造而成的。口感上和茅台比较相似,有一种浓郁的酱香风味,入口绵柔。此外,这款酒还有越陈越香的特点。
第三款:国康1935
这款酒由于口感和茅台的飞天比较相似,所以它还有一个酒友们起的别名“小飞天”。它的产区跟茅台一样,都在茅台镇的酱酒核心产区内,而和茅台相似的地理环境和酿造水源,也让它在口感上充满着浓郁的酱香。
这款酒的酿造和勾调都是由范应华老师负责的,范老师以前在茅台酒厂工作了快四十年,对酱香型白酒的了解不可谓不深。在酿造过程中严格遵守古法的12987工艺,酿制完成以后还需要在窖藏五年时间,再由酿造工程师用十年的老酒,进行一定比例的勾调才算是最终完成。
这款酒一出厂就是一瓶老酒,入口爆香,果香和焦糊香再舌尖层层铺开,入喉清爽甘冽,入心优雅绵柔。它采用的是纯粮食酿造,即使不小心喝多了也不会上头。
第四款:珍酒
这也是一款出自贵州的酱酒,最早它是贵州茅台酒厂的一个易地实验厂,很多技术骨干都是从原来的茅台酒厂抽调过去的,因此这款酒口感上和茅台比较相似,“酒中珍品”也是由此而来。
不过由于是易地的原因,它在酒体的协调性和酒气的平衡度上和茅台相比,有一定的差别。
以上就是酒友们分享的四款和茅台口感相似的酱酒,喜欢喝酱酒但又不愿意买茅台的酒友们,可以做一个简单的参考。不过大家在选择酒的时候,尽量选择一些纯粮酿造的白酒,这类的酒一般口感都不会太差,还不容易上头。
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