沙西米是什么菜_沙西米是什么食物|天天热议

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发布时间：2023-03-11 14:09:24 来源：互联网

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1、米沙是马来语，用日语写着生鱼片，读作“生鱼片”。米沙是从中文音译过来的。其实生鱼片就是生鱼片，是日本料理的代表，可谓是日本的国菜。生鱼片是国宴或平民晚宴上的最高礼遇。宴席的时候，可以看到一坛子活鱼，现捞现杀，去皮刺，切成像纸一样透明的薄片，端上餐桌，蘸上调料，细细咀嚼。味道很美。

2、西米的原料主要有三种：

3、鱼类：如鲷鱼、三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗鱼等。

4、甲壳类：如鱿鱼、章鱼、海胆虾等。

5、贝类：例如红贝、绿柳贝、黑贝、鲍鱼、牡蛎、蜗牛、牡蛎、贻贝、贻贝、北极贝、扇贝等。

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